Campo a través
Título original: Campo a través. Mugaritz, intuyendo un camino
Título español: Campo a través. Mugaritz, intuyendo un camino
Título inglés:
País: España, 2015
Género: documental, gastronomía
Dirección: Regie Pep Gatell, La Fura dels Baus
Duración: 69
Idioma: español
Guión: Pep Gatell
Reparto: Andoni Luis Aduriz, Ramón Perisé, Eli Iglesias, Javier Vergara Forcada
Fotografía: Pol Aregall
Música: Alex Ferrer, The Groove
Productor: IXO Producciones, La Fura dels Baus, Euskatel, TVE
Premios: Festival de Berlinale, 2016; Festival Internacional de San Sebastián, 2015
SINOPSIS:
Campo a través recorre el camino por el que anda Mugaritz, un lugar en el que no sólo se acude a comer. Los testimonios del equipo son el eje de este filme, y narran la filosofía interna del restaurante, cómo plantean el día a día y los conceptos de trabajo y excelencia.
PROYECCIONES:
